仙台必吃牛舌！三大名店之一的利久牛舌 【Ryo去吃｜食記】

牛舌炭燒利久西口本店是一家以仙台名物牛舌為主的多樣料理受歡迎的老字號。 店面交通便利，提供新鮮的海鮮和當地生產的蔬菜，深受觀光客喜愛。

牛舌一條街囊括了仙台4大牛舌名店：伊達牛舌本舖、喜助、善治郎、利久。 隨便想吃哪一家，或是四家全部收集起來都超OK。

仙台三大牛舌之中就屬利久牛舌販售品項最多，厚厚一本菜單與牆上季節限定餐點，十足就是一家品項豐富的牛舌居酒屋，不論你有沒有吃牛，這裡絕對都很適合你。

利久牛舌在仙台車站附近的密度很高，車站東口、西口加起來有10多間分店。 這次是到車站步行5分鐘左右的「中央通り店」。 每間店會有些特別菜色，例如我在這就吃了 生牛舌握壽司! 走進店內就看到炭火烤爐上的牛舌，濃郁香氣撲鼻而來，馬上饞的不得了。 牛舌分為薄切和厚切 (牛たん極焼)，我偏愛厚切的飽滿口感，爽脆又彈牙。 看這迷人的粉紅色澤，牛舌油脂豐腴甘甜，肉香四溢，好吃的讓人停不下來！ 而且牛舌邊緣都有切口，不用擔心咬不動嚼不爛。 照片是單點的厚切牛舌，4枚8切 (8片)的份量 (3265日幣)，可以好好吃個過

日本仙台美食『利久-仙台站店』是日本炭烤牛舌品牌中相當亮眼的大型連鎖品牌！ 炭火製烤脆嫩香噴的厚切牛舌，搭配最match的南蠻味噌與白菜漬，試問誰能不愛啦~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

我們在「牛舌街」 (牛タン通り) 裡挑戰的店家是全日本據說有80多間分店、知名度很高的「牛たん炭焼 利久」。 利久牛舌在東京、大阪、福岡等地方都吃得到，我們會選擇利久除了是看看來到仙台大本營，利久牛舌是否會比較好吃之外，另外一個原因就是它排隊的人潮比較少 XD。 室內的空間屬於長型設計，大多是適合2人坐的長型座位，另外有幾組適合4人坐的一般桌椅。 廚房裡炭烤牛舌的地方特地用玻璃窗，讓客人可以看到炭烤的過程，又不用擔心整個室內煙霧瀰漫。 這些是排隊時，從窗戶上拍的菜單海報，在排隊的時候就先可以研究，內容也還